「 2021年 」 の情報
手作りみそキットで食育を 佐伯市の企業と別府大が共同開発
2021/1/18
発酵食品学科長の藤原秀彦教授と学生が原料の配合や製品化に向けて協力した。パッケージは国際言語・文化学科4年の中春茜音(あかね)さん(22
市民が環境問題への対応を政府と企業に迫る、フランスの現状
2021/1/18
こうした行動が特に顕著に表れているのが食品等の買い物です。エコバッグ持参は当たり前で、ここ数年はパッケージフリーの「量り売り」も急拡大
【リーダーズボイス】協和包材(大分市)社長・河野亨さん
資材を食品加工業者などに届けるだけでなく、生産工場のレイアウトづくりなど、事業の成長に向けた助言・コンサルまで手掛けている。 河野亨社長(
タイにビーフンの新工場 ケンミン食品
ケンミン食品(神戸市中央区)は2020年12月から、タイ・チョンブリ県に新設した「ケンミンタイ第3工場」=写真は外観完成イメージ図=で
ゲノム編集、食を救うか 1号トマト、来年流通
2021/1/18
ゲノム編集食品は、食卓に定着するのだろうか。 「すでに3700件を超える申し込みをいただいています」。筑波大発のベンチャー企業「サナテック
「カゴパク」にスーパー悩む、レジ袋代わり 有料化で多発
岐阜市の食品スーパー「三心 さぎ山店」の土田潤店長がため息をつく。以前も店に備え付けのカゴを客が持ち去ることはあったが、2020年7月に