「 2021年06月 」 の情報 

苫小牧市は、まだ食べられる食べ物を捨てる「食品ロス」の削減を目指し、飲食店などから賞味期限の迫った食材や売れ残った商品の販売情報を

大手業務用食品卸売業者への営業基盤を形成し、一定規模の継続受注を得てきたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響による外食産業の低迷が影響し

コロナ禍以降ここまでの食品スーパーのデリカ市場について コロナ禍の影響で買い物行動に変化が起きた。当初は感染症拡大防止の観点から、行政が

まだ食べられるものを破棄してしまう「フードロス（食品ロス）」。生活者の意識や行動はどのようになっているのでしょうか。今回はフードロス

大豆ミートなど植物性食品(プラントベースフード)が多く出展し、来場者の関心を集めていた。 そのうち、老舗豆腐メーカー・染野屋は、ヴィーガン・

なお、ローソンの「鬼滅の刃」タイアップキャンペーンは6月15日から開始。オリジナルマルチファイルの先着プレゼントや、オリジナル食品「禰豆子の

食品ロス／在庫ロス削減のマーケット「レット」、5月のクチコミ賞を発表！愛媛県愛南町の「ミッチーのおみかん畑」を選出愛南町の名産 河内晩柑

ビーフンの「ケンミン食品」×豆苗の「村上農園」 野菜不足解消におすすめ！手軽に栄養満点レシピで共同販促. YouTubeや電子POPも活用。食育の

ネット通販の特徴的な取り組みでは、楽天サイト内で、食品ロス削減推進プロジェクトとして、「訳あり楽しみセット」(送料無料)を販売し、口コミで

食品ロス削減効果などを検証. 028401-2. （出所：パナソニック）. サッポロHDと取り組む実証実験では、「ストックマネージャー」の在庫情報と