「 2022年10月 」 の情報 

健食キノコ専門メーカーのチハヤ㈱（香川県高松市）は、健康食品向けの新原料『特許霊芝滅菌末』を開発。10月12～14日の「食品開発展2022」で初披露し、原料

上峰町がふるさと納税で導入する「社会貢献型返礼品」は希望すれば、返礼品として受け取る食品の一部を、町の社会福祉協議会が運営する「フードバンク」や、

10月30日は令和元年10月に施行した「食品ロス削減法」に基づく、「食品ロス削減の日」です。世界には栄養不足の状態にある人々が多くいる中で、多くの食料を

株式会社Innovation Design］. 横浜市資源循環局と連携し、地元の食材や土壌混合法による収穫野菜を使った調理を実演 ＜下へ続く＞.

栄養補助食品による認知機能保護効果 を公開しました. 2022年10月19日. 22種類のビタミン・ミネラルが配合された内服薬が認知症予防に有効という調査結果が

食品ロスを減らす取り組みの一環で、県は二十日、家庭で余っている食品を持ち寄り、生活支援に活用する「フードドライブ」を県庁で始める。今月...

食品ロス削減の啓発取組、九州から15団体の応募～. 農林水産省は、本年7月29日（金曜日）より、「てまえどり」を含めた消費者啓発に取り組む小売・外食事業

当企画は10月の食品ロス削減月間に、ワークショップやクイズラリーを通して「食」について知り、食を大切にする行動につながるヒントを探してもらうことを

さらに、乳化剤、安定剤、光沢剤、着色料、人工甘味料などを中心に、一部の食品添加物については使用基準そのものが削除、つまり原則使用できなくなるとされて

私が365日冷凍食品を食べるという“沼生活”となってから早や20年が経ちます。 一昔前ですと「これはちょっと口に合わない。美味しくない」というものも中には