「 2022年 」 の情報 

食品卸売業の受注トラブル・課題は、電話対応の聞き取りミスやFAXの送信ミス、基幹システムへのデータ登録時の間違い対応時間の長期化など様々だ。

東京電力福島第１原発事故後に５５カ国・地域が始めた本県産食品などの輸入規制。昨年はシンガポールと米国が規制を撤廃し、欧州連合（ＥＵ）も緩和した。

深掘りすると、さまざまな食品消費の地域差が見えてきます。秋田市の特徴を調べました。 調査の対象は全国の県庁所在地や政令指定都市の計５２市。食品は

【モスクワ＝小柳悠志】ロシア軍によるウクライナ侵攻から三日で一週間。ロシア当局は地元メディアや教育、経済面などの統制強化を急ぐ。戦闘の...

韓国の辛ラーメンがイタリアで全量リコールされた。化学物質が基準値を超えて検出された。イタリア食品当局.

写真：昼間たかし（3月2日撮影）東京・銀座の昭和通りにあるロシア食品専門店「赤の広場」の看板が何者か.

2011年3月11日に発生した東日本大震災から11年が経過します。大きな災害が発生し、物流機能が停止した場合、スーパーやコンビニでは食品在庫が一時的に

ロシアのウクライナ侵攻を受け、反ロシアのムードが日本国内でも高まる中、東京・銀座のロシア食品専門店が何者かに看板を壊される被害を受けていたことが2

近年、食品スーパーなどで大豆ミートを取り扱う店舗が増えている。レストランなどでも代替肉を使用したメニューを提供する店舗を以前よりも見かけるように

イスラエルに拠点を置くTastewiseは、人工知能（AI）によるデータ分析を開発し、食品ブランドが次のヘルシー、持続可能でおいしい製品について、製品開発、