半世紀以上前から代替肉を開発、大豆ミートの”老舗“不二製油の全貌

近年、食品スーパーなどで大豆ミートを取り扱う店舗が増えている。レストランなどでも代替肉を使用したメニューを提供する店舗を以前よりも見かけるように関連キーワードはありません