「 2022年 」 の情報 

そのような状況下で昨年、機能性表示食品の届出受理件数は4000件を超え、新たな機能表示が出てくるなど市場は引き続き活況を呈していることは、とても

正月明けでじわり高まる“健康志向”。食卓でも意識に変化がありました。 信濃屋食品・鈴木誠統括本部長「最近非常にサラダ野菜がよく売れて

イトーヨーカ堂や日本総合研究所などは12日から、需給に応じて価格を変動させる「ダイナミックプライシング」や、商品情報の発信を通じた食品ロス削減の実証

冷凍食品についても同様に、家庭用需要は総じて好調でしたが、業務用は厳しい状況が続いています。また、外食店での営業. 最大30日間無料購読する.

「シェアシマ」を通じて食品メーカーを繋ぐことにより食品原料分野でのDXを推進している当社と、食品及び機能性食品原料の商社として、長年にわたり信頼と実績を

米食品大手カーギルは10日、インドで同社初となる研究開発（Ｒ＆Ｄ）拠点「カーギル・イノベーション・センター」を開設したと発表した。

11月の総合スーパー（GMS）、食品スーパー（SM）の既存店ベースの食品売上高はGMSが前年を上回ったものの、SMが前年割れだった。

山崎製パンは、日清食品の人気ブランド「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」とコラボした「ランチパック（ソース焼そば）日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．監修」＝写真＝を1日

富山県内でパチンコ店や自動車販売などを手掛ける魚津市の澤田グループが11日、食品ロスの問題に取り組むボランティア団体「フードバンクとやま」に食品を

ついつい食べ過ぎてしまった年末年始。街では、正月太りを気にしている方も多いようです。ヘルシーなものを食べたいというニーズに合わせて、飲食店やメーカー