「 2022年01月 」 の情報 

2021年上期の冷凍食品市場規模は2,368億円で、前年比で104％（※１）伸長しており、主に食卓品が市場を牽引しています。 昨今の生活環境の変化により、日々の食事

このたび、イミダゾールジペプチドを含有する「みやざき地頭鶏（むね肉）」が、「日常生活の一時的な疲労感を軽減する機能」があるとして機能性表示食品に

「令和版」の今作では、以前より種類が増えた食品添加物や、コロナ禍で需要が増えた冷凍食品、カップ・即席麺、レトルト食品、中華料理の素、コンビニ商品を主に

【プロはこう見る 経済ニュースの核心】「ついに」か、それとも「やっと」か──。日本の農林水産物・食品.

長崎県諫早市の県立諫早農業高食品科学部（１８人）が取り組んだ研究「森林環境保全に伴う放置竹林の再利用」が、筑波大の本年度「科学の芽」賞（高校生

農林畜産食品部と海洋水産部は5日、2021年度の農水産食品の輸出額が1年前より15.1%増の113億6000万ドル（約13兆6000億ウォン）と暫定集計されたと明らかに

原発事故に伴う福島県などの食品の輸入規制は、去年、３つの国で撤廃された一方、今も１４の国と地域で継続され、ことしも安全性への理解をどう広め…

食品株はコスト高に苦しんできたが、販売価格への転嫁が難しく、株価も低迷してきた。景気が悪くなる可能性がある中で、2022年は食品株がディフェンシブ株として

今年の株式市場｢食品株｣に注目集まる興味深い訳 ... 東洋経済新報社の記者・編集者が、SBI証券のチーフストラテジストの北野一氏とともにマーケットを展望する動画

魅力の伝授に使命感 ○…講演は多摩市内のごみ減量に取り組む団体関係者らに向けて行う。昨年に続き、２回目。南極で実践していた食品ロスやごみ処理の方法