「 2022年01月11日 」 の情報 

富山県内でパチンコ店や自動車販売などを手掛ける魚津市の澤田グループが11日、食品ロスの問題に取り組むボランティア団体「フードバンクとやま」に食品を

ついつい食べ過ぎてしまった年末年始。街では、正月太りを気にしている方も多いようです。ヘルシーなものを食べたいというニーズに合わせて、飲食店やメーカー

冷凍食品などを扱う「ニチレイ」が今月２２日に発売するのは、その名も「ごはんのみらい」。一見、普通のお米にも見えますが――

平成29（2017）年9月1日、食品表示法に基づく「食品表示基準」が改正された。新たな制度では、全ての加工食品（輸入品を除く）の重量割合上位１位の原材料

ダイエット訴求の機能性表示食品が増えている。脂肪、BMI、糖、ウエストサイズ、お腹まわり等の表示を活用したサプリメント、飲料が続々登場。

健康食品はその機能性とマーケティングが重要となってくるため、製造やマーケティングに特化したOEMは、市場において一定の存在感があります。 特にサポート範囲

続いてライクマーケットです。今回取材したのはゆかりでおなじみの広島の調味料メーカー、三島食品のこの商品です。どちらもアオノリなんですが、パッケージ

この3つの実証実験は、経済産業省委託事業「令和3年度 流通・物流の効率化・付加価値創出に係る基盤構築事業（IoT技術を活用した食品ロス削減の事例創出）」を一

餃子レストラン「GYOZA IT.」/味の素冷凍食品. 味の素冷凍食品が2017年9月に東京・赤坂に開業した日本式餃子レストラン「GYOZAIT.」が2021年12月28日に閉店

イトーヨーカ堂など民間企業７社は１１日、食品の廃棄ロス削減に向けた実証実験を１２日に始めると発表した。一つの商品で賞味・消費期限別に値引き幅を