「 2022年05月 」 の情報 

KSP-SPが提供する全国食品スーパーマーケット約1025（アクティブ店舗数）店舗のPOSデータベース「KSP-POS」からPOSデータを取得した。

食品のEC事業などを手がけるグッドイートカンパニーは5月18日、カンカクの発行済株式の全株を取得した。今後はグッドイートカンパニーが運営するEC

物価上昇が止まらない。世界的な原材料価格の高騰や原油高、新型コロナウイルス禍からの回復に加えて異常気象と、さまざまな要因が絡み、食品の値段が

森永乳＜２２６４＞は大幅続伸。独自のビフィズス菌である「ビフィズス菌ＢＢ５３６」が中国の「新食品原料」に登録されたと発表している。

大手食品メーカーが外食産業向けの業務用製品に力を入れている。味の素は手作りに近い味や食感を実現した業務用の冷蔵サラダ「十勝ポテトサラダ」を開発、６

ナノ食品・飲料パッケージの市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び今後の動向を説明します。世界と中国市場の主要メーカーの製品特徴、製品規格、価格

食品環境ラベルの制度化が欧州で進む。先行するフランスでは、気候変動対応などのスコア表示を軸に試験導入を実施。食品ビジネスを行う日本企業は欧州市場

... のかまぼこ「カニカマ」が発売されてから、今年で50周年を迎えた。インスタントラーメン、レトルトカレーと並ぶ「戦後の食品三大発明」とされ、食卓を彩…

食品製造技術の魅力を知ってもらおうと、宇和島市明倫町１丁目の宇和島水産高校で１２日、東洋食品工業短期大学（兵庫県）による出前授業が開かれ、水産食品

本品は低脂質、高たんぱくなヘルシー食品として新発売された商品で、カロリーは196kcalと低めなのでダイエットにぴったりだろう。 国産大豆を使用した豆腐に、