「 2022年06月 」 の情報 

一般財団法人食品産業センターはこのほど、メディア懇話会を開き、荒川隆理事長が「食品産業をめぐる最近の情勢」と題して説明した。荒川理事長は価格転嫁の

日本最大級(※1)の食品栄養データベースを提供する株式会社IMD(東京都港区・代表：峯尾 淳一)は、商品や外食・一般料理など40万件超の食品をグラフで一括比較

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「朝食用食品の世界市場：業界動向、シェア、規模、成長、機会、予測（2022年～2027

環境省は6月9日、2021年度の食品ロス発生量の推計値を発表した。 ＜食品ロスは5年連続の減少＞ 推計結果によ […]

一般財団法人食品産業センターは8日、「令和3年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書」を公表した。調査した要求・要請のうち、「不当な値引き」を

農林水産省と環境省は6月9日、2020（令和2）年度の食品ロス量を公表した。コロナ禍での需要減も影響して推計開始以来、最小の522万ｔとなった。

食品ロス削減への取り組みに貢献できるだけではなく、ポイントもたまるので活用したい」との声が寄せられた、という。

農林水産省は6月9日、2020年度の食品ロス量（推計値）が前年度比8％減の522万トンだったと発表した。推計を始めた12年度以降で過去最少となった。

サントリー食品インターナショナルは6月14日、「ペプシ からあげ専用」を発売する。600mlペットボトル、税別140円。日本全国で夏季限定商品として販売する。

弁当の盛り付け作業を、人間のスタッフとロボットが同一ラインで役割分担。食品工場の新たなスタイルを紹介している。 フードリーは高さ１５３０ミリメートル。