「 2022年06月01日 」 の情報 

続く値上げの波。6月以降に値上げが予定されている食品の数は、3615品目に上る。（※帝国データバンク調べ・5月19日時点）値上げ率はカップラーメンなど加工

市民の皆さまに「おにぎりやサンドイッチなど購入後すぐ食べるなら手前を選ぶ＝てまえどり」の主旨を一人ひとり、ご理解いただくことで食品ロスの削減につなげ

食品メーカーによりますと、原材料の価格高騰に加えて資材費用やエネルギー費、物流費の高騰が重なったことから価格改定に踏み切ったということです。 （越前屋

業種業態を超えたアライアンスによるmottECO実践店舗拡大、食べ残し持ち帰り用容器などツールの共同調達スキーム構築と有償化の検討、食品ロス削減と脱

Snow Man阿部亮平が“食品ロス”削減の取り組みを徹底取材！ ... となる今回のテーマは、阿部が以前から関心をもち、自らスタッフに提案した「食品ロス」だ。

運営するこんにゃくパーク（同所）や全国のスーパーで販売する。 環境省が2020年度にまとめた調査結果では、全国の18市町で手付かずで廃棄された食品のうち、

業務用食品店「A-プライス名古屋店」が5月20日、名古屋市中区にオープンした。キャッシュ＆キャリー（C＆C）事業の強化を図るトーホーグループと、食品部門

インド GDP+8.7％ コロナ影響から回復も 食品価格上昇に懸念 ... インドの昨年度、2021年度のGDP＝国内総生産の伸び率はプラス8.7％と、新型コロナウイルスの感染

総合スーパー大手のイオンリテール（千葉市）が今年１１月中旬、京都市中京区新二条通御前西入ルに食品スーパーをオープンさせる。店舗面積１０００…

世界のプラントベース食品：最新市場動向. Innova Market Insights 田中良介 □植物性ミルク用原料の開発と利用アピ（株）研究開発本部 河野宏行