「 2022年09月 」 の情報 

全国にハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を展開するアレフは、2021年度の食品リサイクル率（食品廃棄物の再生利用等実施率）が、過去最高の95.3%に

日本の食品を中国の食卓へ。北京市で9月22日に開催された「日本企業食品展示商談会」には、計27社が出展。試食やマグロの解体ショーなども行われ、会場は

今年最多”と言われる来月の食品値上げを前に、スーパーなどではお得に買い物をする人が増えています。 ◇ 埼玉・吉川市にあるスーパーでは22日、常務が自ら

「食品ロス問題」と「貧困問題」を背景に活動するフードバンクが飛騨地域でも始まっています。貧困世帯の子ども達への食品の支援は急務です。子どもたちに食を

「食と本と人をつなぐ」をテーマに、3ヵ月連続企画を実施～株式会社有隣堂(本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：松信 健太郎)と株式会社紀文食品(本社：

下條村のスーパー「ショッピングひさわ」の食品部門が二十二日、閉業した。村内で生鮮食品を扱う店舗としては最大規模で、村民からは今後の買い...

こうしたフードシステムによる環境負荷への懸念は、代替肉や代替乳製品などの食品や、食品ロス削減技術が開発される大きな背景となっている。 社会課題：食

国内最大級の食品ロス削減サービス「TABETE（タベテ）」を運営するコークッキングは、10月1日から10月31日まで2R推進実行委員会・名古屋市が主催する「食品

食品メーカーのニップンが運営する、健康食品のECサイト「ニップン健康通販」では、複数の機能性表示食品を武器に、ブランドの認知拡大を進めている。

ドラッグストアの食品売上が拡大している。昨年のドラッグストアのカテゴリー別売上高は「調剤・ヘルスケア」が3割、「ビューティケア」が2割弱、「ホーム