「 2022年09月09日 」 の情報 

明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科 宮下芳明研究室は2022年9月7日、キリンホールディングスと共同で、減塩食品の塩味を約1.5倍に増強する独自

ジェラート専門店を７月、同区の浅間通り商店街に開業した。仕入れ全体の約１割に及ぶ規格外食材の活用を進め、収益力を高める。食品ロスを削減し、ＳＤＧｓ（

冷凍食品の利便性に加えて、「ごちそう」として食卓を彩る商品展開をめざす。 同社の主力は店舗でのサラダや総菜の販売。消費者は会社帰りや買い物の途中などに

食品などの値上げラッシュの中、週に２回以上料理をする全国の２０～５０代の男女５００人の８割が「食品ロス」を意識していることが、刃物メーカー「貝印」

今回の増設は、輸入食品の冷凍・冷蔵保管・配送の旺盛な需要に対応し、同社がカリフォルニア州ウィルミントン地区に保有する既存倉庫の鉄道貨車引込線の一部

【中部発】加工用調味料、業務用食品などを手掛ける三共食品は昨今、愛知県豊橋市の社屋の内外装をスタイリッシュに改装するなど大幅な「社風改革」に

大手食品メーカーが「時短」や「簡便」をキーワードとした商品開発を加速させている。電子レンジだけで作れる本格的なおかずや、ご飯とおかずを同時に温める

健康食品の機能性表示を解禁します」。２０１３年６月、安倍晋三首相（当時）は成長戦略第３弾スピーチでこう宣言し、１５年４月には企業の責任で食品の健康

Gourmet Biz-グルメビズ- ｜Published by イチオシ【業務スーパー・400円以下で買える冷凍食品】読者人気ランキング！1週間で1.

「おつけもの慶」は、食品ロス削減に向け、これまでキムチづくりの過程で発生する不要な野菜を野毛山動物園（横浜市）に無償提供するなど有効活用。次のステップ