「 2022年12月 」 の情報 

コロナ前から盛り上がりを見せていた冷凍食品市場がコロナを機に活況だ。特徴的なのが、専門店のメニューなど、高級食品の需要が高まっていること。

明治時代に菓子製造の「箱崎庄吉商店」として創業し、１００年以上続くハコショウ食品工業。大正に入ると… この記事は 有料記事です。残り407文字.

札幌市は飲食店などで食べきれなかった料理を持ち帰るための容器「ドギーバッグ」を来年２～３月に配布する事業の協力店を募集している。店側に食品ロスを

福島県郡山市にあるＮＰＯ法人の「真・善・美」は、障がいを持つ人が自立して生活できるよう支援を行っている。ここにも食品の価格上昇が影響を及ぼしていた

県西地域で活動するフードバンク「ＮＰＯ法人報徳食品支援センタ―」の理事長を務める本岡俊郎さんがこのほど、消費者庁・環境省の「食品ロス削減推進表彰」

仙台市が、食品の廃棄を避けるため早めに商品を売りたい市内事業者と消費者をつなぐマッチングサービス「ワケルくんもったいないマルシェ」の運用を始めて2

MCT（中鎖脂肪酸）オイルを配合した脂質マネジメントチョコレートをうたう機能性表示食品で、中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）は、BMIが高めの人の

私の一般質問は「生ごみ堆肥化推進で燃料費とCO2の削減を！」のテーマで、生ごみの堆肥化の推進を中心に、食品ロスの問題を絡めながら質問提案いたします

クラダシは食品の余剰在庫を協賛価格で買い取り、「Ｋｕｒａｄａｓｈｉ」で販売する。 クラダシは今回の業務提携により、業務提携企業数を増やし、食品ロスの

大阪府警生活環境課は９日、医薬品医療機器法違反（未承認医薬品の広告禁止など）の疑いで、健康食品の販売などを手がける一般社団法人「免研アソシエイツ