「 2023年01月 」 の情報 

簡易食品容器メーカーの株式会社エフピコは3月7日〜9日、食品包装業界最大級のイベント「エフピコフェア2023」を東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催

食品の値上げが相次ぐ中、2023年がスタート。お得に手に入る食材は何なのか？ 札幌の市場や小売店で最新の価格動向を調べてみた。“お得”な食材で物価高を

まだ食べられるのに捨(す)てられてしまう食べ物「食品ロス」を減(へ)らそうと、県内各地でさまざまな活動が展開(てんかい)されています。１２月１０日に

過去には部分的一斉値上げはあったものの、全食品分野、全品目での一斉値上げが短期間に集中したことはなかった。生活者はバブル崩壊以降の過去30年間でも

本日は、中原区武蔵小杉の精養軒にて「令和5年中原区食品衛生協会 賀詞交歓会」に出席しました。久しぶ.

「もったいない」を「ありがとう」にをテーマに県内市町村が連携し、家庭などで余っている食品を寄付していただき、子ども食堂や福祉施設等へ届ける「フード

『ホットペッパーグルメ外食総研』研究員からの解説先端の食品技術への抵抗がゼロになるには時間がかかるが、上手に取り入れていければ日進月歩の食品技術ですが

納豆の一大産地である茨城県で、土浦市の納豆メーカー「ひげた食品」(塙裕子社長)が、自社栽培した有機大豆100%の納豆の製造販売に力を入れている。

味の素冷凍食品は、フライパンで焼くだけで、ふっくらジューシーな手作りハンバーグが出来上がる「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」を、2月12日(日)

ＯＮＳのチーフエコノミストは「食品価格が引き続き上昇した。店舗やカフェ、レストランでも価格が上昇している」と指摘した。 エネルギー、食品、アルコール、