「 2023年01月 」 の情報 

代替食品. 物価高騰や健康志向の影響を受け、2023年も代替食品がブームを牽引しそうです。うどんやパスタ、パン、

「令和5年度長野県食品衛生監視指導計画（案）」に対する県民の皆様からのご意見を募集します. 長野県（健康福祉部）プレスリリース令和5年(2023年)1月17日.

県と四国4県・東アジア輸出振興協議会は2月21・22日、愛媛県水産会館（松山市二番町）で、カリフォルニア・ハワイ向け食品輸出商談会を開催する。

水溶性食物繊維や発酵食品、オリゴ糖は典型的な腸内細菌のエサになります。 食物繊維が豊富な果物は、緑のキウイ! ――食べ物によって、腸内細菌への影響は違うの

大塚食品の「ボンカレー」がギネス世界記録に認定された。レトルトカレーブランドとして「世界最長寿」であることが認定されたわけだが、なぜこのタイミング

菓子、飲料（酒類は除く）、カップ麺、調味料、缶詰、未開封の食玩など、近い将来廃棄されてしまう加工食品を通常価格よ安い価格で提供する。箱買いでまとめて

これらの食品には、パン、乳製品、加工食品、ドレッシング、ソース、および冷凍食品、さらに代替肉および代替乳製品が含まれます。 Citri-Fi 400 は、USDA 有機

急激な物価上昇に配慮した異例の措置だ。 ビーフンが有名なケンミン食品（神戸市）も昨年１２月、家族の人数に応じた「生活応援一時金」

オープンソース（OSS）の普及により、企業はOSSを活用して開発生産性を高めている。今ではソフトウェアには多くのOSSが採り入れられ、木が根を張るように

三島市のわさび漬け製造販売「山本食品」が開発した「わさび一本茶漬け」が静岡県主催のふじのくに新商品セレクションで金賞に輝き、山本豊社長らが１６日に