「 2023年01月 」 の情報 

国内の学校給食用食品製造に関わる企業33社が加盟する学校給食用食品メーカー協会は1月26日、東京・文京区の椿山荘で講演会及び新年祝賀会を開催した。

食品ロスを減らすための工夫やアイデア、意気込みを盛り込んだ「食べきり川柳」の優秀作品を選ぶため、新潟県は２月５日までインターネット上で県民投票を

調査結果（要旨）1. 年内値上げは食品主要195社で1万品目突破 前年より3カ月早く到達2. 2月は加工食品で昨年以降最多の「値上げラッシュ」 3月には菓子が

テーブルマーク、自分にあった冷凍食品を購入できる「食＋（ショクタス）」 ; アレルゲン不使用. 豆乳クリーム ロールケーキ プレーン（卵・乳不使用）：490円.

全国発酵食品サミットの開催を目指し、1月27日、「全国発酵食品サミット in えな実行委員会」が設立されました。 市では、発酵のまちづくりに取り組むため、

伊藤忠食品は4月1日付で組織変更を行う。 全社的にDXを推進するため、社長直轄組織として「DX推進室」（部格）

日本食品化工 ＜２８９２＞ ［東証Ｓ］ が１月３１日大引け後（１６：００）に決算を発表。２３年３月期第３四半期累計（４－１２月）の経常利益（非連結）

【発表日】 2023-01-30 【事業者】 株式会社カスミ 【製品】 プリッと海老カツ(タルタルソース) 【内容】 2023年1月29日に、カスミ フードスクエア志木店で

【発表日】 2023-01-30 【事業者】 新日本製パン株式会社 【製品】 コッペパン 【内容】 2023年1月24日～1月25日に、山形市内のスーパー・施設売店で販売

KSP-SPが提供する全国食品スーパーマーケット約1040（アクティブ店舗数）店舗のPOSデータベース「KSP-POS」からPOSデータを取得した。