「 2023年01月06日 」 の情報 

2022年上期の冷凍食品市場規模は5,146億円で、新型コロナウイルス感染症が流行し始めた2020年同期比で約103％と伸長を続けており、特に食卓品は約105％と

原材料価格の高騰を受けた食品の値上げが2023年も続く見通しです。帝国データバンクによると、22年に値上げした食品の数は2万品目を超えました。23年1～4月

食品サンプルメーカーの株式会社デザインポケット(本社：大阪市中央区、代表取締役：倉橋 幸子)は、2022年12月、千日前道具屋筋に面する店舗をリニューアル

コカ・コーラシステム コアブランド強化 新製品の成長を強力に促進・サントリー食品インターナショナル 変化対応と愚直な取り組みで今年も数量成長狙う・

賞味期限を理由に廃棄されてしまう、まだおいしく食べられる食品を特価にて提供。 購入によって、フードロスを削減できるだけでなく、本来焼却廃棄により発生

帝国データバンクは５日、株式を上場する主要飲食料品メーカー１０５社が１月に値上げする商品は合計５８０品目との調査結果を公表した。２０２...

近鉄百貨店あべのハルカス本店の別フロアには、高さ1mもある食品サンプル「あべのハルカスサンド」が設置されています。製作の経緯を取材しました。

おせち料理にも飽きて、そろそろカレーが食べたくなってくるころです。しかも、物価高でお菓子の値段は上昇。子供のいる家庭には厳しい新年となりそうです。

2023年の食品業界が幕を開けた。有力メーカー・卸で構成する酒類食料品業懇話会の新年賀詞交歓会が5日、東京・ロイヤルパークホテルで開かれ、製配137社の

総合的な学習の時間に食品ロスを減らす取組を学んだ旭小学校６年生30人が12月22日、三浦市社会福祉協議会に地域から集めた食品を寄贈した。