「 2023年01月24日 」 の情報 

エバラ食品工業は同社津山工場（岡山県津山市）に新工場棟を建設し、ポーション調味料の製造設備を導入する。稼働開始時期は2024年10月、投資金額は約36億円

「SORAKARA OTODOKE」は、JALグループの産直販売ブランドとしても展開。生鮮食品のほか、JALプロデュースのセレクトショップとして、航空機の廃棄部品を活用・

CJグループの食品ブランド「白雪（ペクソル）」が最近発売した「全粒粉」は、小麦ふすま、すなわち小麦が入っており、一般の小麦粉に比べてカロリーが低く、

超加工食品の摂取量が多いと、認知機能の低下が加速する可能性を示唆する研究結果が報告された。サンパウロ大学（ブラジル）のNatalia Gomes Goncalves氏ら

オートミールはここ数年で人気が急上昇した食品の代表例です。全国のスーパー、コンビニなど販売動向を調査している「インテージSRI+」によると、2021年

調査会社の東京商工リサーチが、食品の値上げについての調査結果を公開しています。 主要な食品メーカー121社のうち、2023年1月以降に値上げを予定している