「 2023年02月 」 の情報 

かつお節をメインに一部コンブやシイタケ、煮干しなども扱った。業務用だしに使われるかつお節を自社工場で加工し、うどん店など飲食店や旅館、ホテル、食品問屋

大麻は「吸う」だけではない。実は身近に迫る“大麻食品”の危険性を取材しました。カンテレ「報道ランナー」2023年2月16日放送関西のニュースをお届けします

日清食品ホールディングス(株)(安藤宏基CEO)は2月13日、日清食品グループがトルコ・シリア地震の被災地に義捐金2000万円を拠出すると発表した。

が保有する食品等を寄贈し、地域への貢献とフードロス削減の実現に寄与します。 寄贈する食品については、当社が備蓄している非常食料の一部に加え、当社

フードロス削減を目指し、賞味期限が切迫した食品や季節商品、パッケージの汚れやキズ・自然災害による被害などが要因で、消費可能でありながら通常の流通

34 総論〜冷凍食品〜 進化し続ける冷凍食品事業が提供するホテル・旅館業界への課題解決策とは？ 36 インタビュー 味の素冷凍食品（株） アフターコロナのホテル

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、韓国では新型コロナ禍の２０～２１年に食品の消費者物価の上昇率が年平均５．２％を記録し、Ｇ５平均（１．７％）の３

前回のクリップで何気なく「食品ロス削減レシピ」というワードを使ったのですが、使ってみるまで特にそのことを意識してなかったなぁと思ったので、今回も

【北広島】市内の納豆製造「北海道はまなす食品」に勤務する虻川光太さん（３５）＝札幌市厚別区在住＝が、職業人として活躍している障害者に贈られる本年度

外食産業・食品小売業では、閉店が近いのに売れ残っている料理・食品や、外食においては食べ残しなどが食品ロスにあたります。 スーパーマーケットでは以前から