「 2023年02月24日 」 の情報 

【浦河】地域の食品関連事業者の商品開発や販路拡大を支援する「食のビジネスマッチング」が、日高信用金庫本店で初めて開かれた。浦河町と新ひだか町の

材料の一部に、畳表に使用される『イグサ』の粉末が入っています。 このクッキーは、福岡教育大学に通う松田和さんがイグサを食品に活用できないかと着目し、８

インスタント麺をはじめ、レトルト食品や調味料、のり、お菓子、コスメ、K-POPグッズなど、1,000種類以上の韓国製品が並びます。手作りのキンパや新潟の

札幌丸井三越では食品催事が好調で、前年同月に比べ客数が２５・４％増えた。インバウンドの客数も新型コロナウイルス流行前だった１９年の約３割まで回復。

機能性表示食品においても、届け出件数が順調に増えている分野といえるだろう。関節分野でダブルヘルスクレームやトリプルヘルスクレームを実現した機能性表示

俳優のユ・アイン（本名：オム・ホンシク）が大麻に続き、プロポフォール検査でも陽性反応が出たと報じられた中、オ・ユギョン食品医薬品安全処長が麻薬類

【NHK】家庭で消費するモノやサービスの値動きをみる仙台市の消費者物価指数は、１月、生鮮食品を除いた指数で前の年の同じ月を４.９％上回りました。 エ…

「シャウエッセン」食物アレルギー対応の冷凍食品発売、特定原材料7品目不使用、専用工場で製造/日本ハム ... 日本ハムはこのほど、食物アレルギーケアの総合

味噌や麹など発酵食品の製造販売元がある福島県白河市では、令和3年度から栃木県那須町と連携して「発酵ツーリズム」を展開し発酵食品への理解促進と魅力を

まとめ買いや家事の時間短縮などのニーズ増加や、SDGs視点から各家庭での食品ロス削減、電力需要のひっ迫などへの対応が求められていることを受けて、「中