「 2023年03月 」 の情報 

我が国の食品ロスは年間約522万トン（令和元年度）であり、食料不足が世界的な社会問題となる中で、国際連合世界食糧計画（WFP）による食料援助量（年間約320万

発酵食品を使った製品」をテーマにこだわりぬいた《味噌屋のグルメ社員が考えた最強シリーズ》を中心に自社ブランドの小売製品開発及び、instagramやTwitterなど

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群栄化学工業(株)のプレスリリース（2023年3月20日 08時30分）親しみを感じてもらえるデザインに[食品に使われるものだけでつくったアルコール除菌剤]を

タマネギの皮からできた代替プラスチックパッケージ・HUID。タマネギの皮には、抗菌成分や抗酸化物質が含まれており、食品の鮮度を保つのに役立ってくれ

全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）は17日、香港の新界地区・葵涌に設ける新たな食品工場の設立記念パーティーを開いた。新工場では日本産鶏卵を使った加工

廃棄食品から製造されるエネルギーは化石燃料の代替となりうるが、それが気候変動対策になるのかどうかについては、まだ意見が分かれるところだ。 自然保護団体

静岡市清水区のいなば食品（稲葉敦央社長）はこのほど、地元の由比小と由比北小に計約１１００個の防災備蓄用ツナ缶詰「国産ライトツナフレークまぐろ油

【NHK】チョコレートの原料であるカカオ豆の生産に伴って森林破壊が問題となるなか、大阪の食品素材メーカー「不二製油グループ本社」は…

食品流通業界が課題として抱えている少子高齢化や人口減少による市場の縮小、大手企業の寡占やコンビニなどが食品部門に力を入れるなどの競争激化への対応策