「 2023年04月 」 の情報 

県では、循環型社会づくりと脱炭素社会づくりの実現のため、令和3年3月に策定した「県食品ロス削減推進計画に基づき、「もったいない」と「おもいやりの心」

ハウス食品は、カルピスと初めてのコラボとなる「フルーチェ×カルピス ピーチ」と、凍らせておいしい「シャリーチェ×カルピス」を4月17日から夏季限定で新

栄養価が高く肉の代替タンパク源として期待される食用コオロギで、食品ロスの削減と農家の副業創出を両立させた海外での量産モデルが注目を集めている。

食品添加物の卸売りなどを手がけるセキシン産業（新潟県長岡市中沢２）は、玄米餡（あん）を使った和菓子の新商品「ぽん中皮（ちゅうか）」を発売した。

... インテリジェンス企業であるミンテル（Mintel）のレポート[1]によると、中国における冷凍および冷蔵調理食品の小売売上高は2022年に2438億円（.

Released from キッコーマン食品. お肉を入れて、チンするだけで簡単に一品が完成する“うちのごはん 肉おかずの素”シリーズ。仕事で帰りが遅い日や洗い物を

特に今後の食品業界の最重要テーマともいえる「プラントベース」「健康」「地球環境」に対する企業の最新の取り組みを把握するうえでは最先端の見本市で

日時： 5月19日（金）場所： オンライン開催内容：「健康食品原材料の製造とHACCP」（丸善製薬㈱ 南田氏）「ソフトカプセル、シームレスカプセル、

ハンバーグはチルド食品や冷凍食品に需要を奪われているが売れる5月に販売強化を図りたい。つくねやミートボールも売れているため同じコーナーで販売する。 売場

味の素冷凍食品は、冷凍米飯専用の千葉工場に低炭素型炊飯ラインを新規導入し、11日から本格稼働を開始した。エネルギー効率が約2倍に向上し、CO2排出量を