「 2023年07月 」 の情報 

食品売り場で津松菱の変遷を話す大倉さん＝津市東丸之内で; ７８年の新装開店時に訪れた一日店長の松坂慶子さん（; １９６３年に東丸之内で新装開店した津

さらに、天ぷらとレタスの食品サンプル作りに挑戦！果たして３人は上手に作れるのか！？また、稲場愛香が２万点の調理器具が集まる専門店へ！ニッチなキッチン

【NHK】植物由来の原料を使う「代替食品」は、ますます進化しています。大手食品メーカーがうなぎのかば焼きを再現した商品を開発し、土…

2030年に向けて世界が合意した持続可能な開発目標「SDGs」。 架空の学園を舞台に、持続可能な開発目標「SDGs」の達成につながる様々な活動をご紹介！

サミット株式会社は、2023年3月、首都圏で店舗展開するスーパーマーケット3社と共に、『首都圏SM物流研究会』を発足し、「持続可能な食品物流構築に向けた

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安藤百福さん（1910〜2007年）は、チキンラーメンやカップヌードルを開発し、国民食に育てた日清食品の創業者。ここではその次男であり、現社長の安藤宏基氏が、

中国メディアの界面新聞は11日、コンビニエンスストアが「預制菜（レトルト食品）」のコロッセオ（闘技場）になるかもしれないとする記事を掲載した。

庫内に並べられたタイ風鶏肉のカレー、黒こしょう牛肉麵、エビのまぜ麺、サーロインステーキなどの多くが、タイの食品大手チャロン・ポカパン（CP）フーズや米