「 2023年08月 」 の情報 

帝国データバンクは３１日、８月の食品値上げは１１０２品目に上るとの調査結果を発表した。これまでの複数回の値上げで原材料高によるコスト負担が…

コンビニ業界はインフレや人手不足で激変期を迎えている。セブン-イレブンは成功モデルを継承し、出店の再加速と食品の開発力で荒波を乗り切ろうとしている

一方で、23年8月に値上げされる食品は、乳価改定の影響を受けてパック牛乳やヨーグルトなど乳製品のほか、だし製品など調味料やジュース、シリアル製品、

記録的な猛暑が続くなか、名店の味を自宅で気軽に。高級な冷凍食品が大人気となっています。 □老舗名店の味を“自宅”で気軽に 118年続く老舗馬肉料理店の

食品ロス削減の普及イベント「mottECO（モッテコ）FESTA 2023」がこのほど、ホテルメトロポリタン エドモント（東京・千代田）で開かれた。

【読売新聞】 民間調査会社の帝国データバンクは３１日、主要な食品メーカー１９５社が８月に値上げを予定する飲食料品が１１０２品目に上ると発表した。