「 2024年04月19日 」 の情報 

◎品目別（大分類）生産量では、大半を占める調理食品が減少。 ◎品目別（小分類）生産量では、1位うどん、2位コロッケ、3位ギョウザ、4位炒飯で、上位

精密発酵技術で生成された食品がアメリカ、シンガポールなどで販売されている。 Foovoではこれまで、必要成分だけの作成を可能とする精密発酵の可能性に注目

青森市のオカムラ食品工業が製造する漬物の原料原産地名に不適正な表示があったとして、農林水産省は１９日、再発防止策の実施などを指示しました。

江崎グリコは１９日、システム障害によりチルド食品（冷蔵品）の出荷を取りやめていると発表した。原因究明や復旧作業を急いでおり、５月中旬の再開を目指し

このため、本日、オカムラ食品工業に対し、食品表示法に基づき、表示の是正と併せて、原因の究明・分析の徹底、再発防止対策の実施等について指示を行いました。

消費者庁は１９日、小林製薬の紅麹（べにこうじ）製品の健康被害を受け、機能性表示食品に関する有識者検討会の初会合を開いた。審査のない現在の届け出制度

◎品目別（大分類）生産量では、大半を占める調理食品が減少。 ◎品目別（小分類）生産量では、1位うどん、2位コロッケ、3位ギョウザ、4位炒飯で、上位４品目は

特定保健用食品のほうは消費者庁ページに「特定保健用食品は、からだの生理学的機能などに影響を与える保健効能成分（関与成分）を含み、その摂取により、特定の

YH Research株式会社（本社：東京都中央区）は調査レポート「グローバル食品加温機のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」を4月19日に発行しま

同シリーズ初、同社グループ独自素材“酵母由来プロテイン”含有の酵母細胞壁を配合した1食おきかえダイエットサポート食品。粉末60g（添付のスプーン4杯目安）