「 2024年06月 」 の情報 

次から次に新しい商品が登場する冷凍食品業界において、ありそうなのに意外とないのが「のり弁」である。以前の記事でもお伝えしたように決してないワケじゃ

清食品ホールディングス（HD）がデジタル攻勢を強めている。DX（デジタル変革）を目指し、数年かけて5つの施策を推進してきた。多くの企業が参考にすべきDX

川崎市などの小中学校に給食の食材として提供した豚肉を国産と産地偽装した相模原市の寿食品が、今月14日に横浜地裁から破産手続き開始の決定を受けていた

食品大手8社と卸売企業は物流データで連携する。伝票に書いていた情報を電子化し、データを複数企業が共同で管理するという。従来の商習慣を打破する画期的

物価高騰に賃金上昇が追い付かない状況が続いている。 福井県民生協（本部福井市）のスーパー「ハーツ」の全10店舗では5月から、食品を中心とした約300

ンタビューに答えるパタゴニアの近藤勝宏ディレクター（東京都品川区で） 登山やサーフィンなどのアウトドア用品を手がけるパタゴニアが今、農業に注目して

原料大豆から油分を取り出した脱脂大豆は、飼料用途だけでなく食品用途にも使われており、高い評価を得ている。環境に配慮したバッグインボックスやピロータイプ

貝印・キッコーマン食品の事例に見る、Z世代向けプロモーションのカギ コミュニティを活かす共創企画とは · 目次 · 価格・品質よりもブランドコンセプトや世界観を

イオン北海道（札幌）は24日、帯広市の春駒通沿いに、ディスカウント業態の食品スーパー「ザ・ビッグエクスプレス春駒通店」（西19南4）を8月下旬に開業

節約にもつながる食品ロスの削減ですが、政府が目標とする量を8年前倒しで達成したことがわかりました。ただ、事業者による貢献がほとんどで、家庭