「 2024年06月 」 の情報 

レトルトカレーやルウなどを製造するハウス食品の静岡工場に、都市ガスを使って発電する大規模な「ガスコージェネレーションシステム」が整備された。

食物アレルギーの発症リスクが高いアトピー性皮膚炎の赤ちゃんに対して、湿疹を適切にコントロールしながらナッツ類を含むアレルゲン食品を、離乳食初期から摂取

エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村 剛士）は、2024年2月に発売した「焼肉ザクだれ 塩だれガーリック」の売上げ（※1）が、

第一工業製薬(本社:京都市南区、代表取締役社長:山路直貴）は、2024年6月17日（月）から6月28日（金）に食品の研究開発者・品質管理者向けのオンライン

浜松市天竜区の北遠食品衛生協会（大城豊晴会長）はこのほど、本年度の総会を同区二俣町の天竜商工会で開き、食品衛生向上の功労者らを表彰した。

健康を守るための食品やサプリメントは安全が最優先だ。被害が起きた場合の迅速な通報や、製造工程の厳しい管理は欠かせない。小林製薬のサプリで生じた健康

デンマークの食品当局は、韓国の食品メーカーの即席めんについてトウガラシの量が多く急性中毒を引き起こすおそれがあるとして、回収を指示しました。

【論説】小林製薬の「紅こうじ」サプリメントを巡る健康被害の問題を受け、政府が先日取りまとめた機能性表示食品に関する今後の対応方針は、被害が起きた

岡山県内の全７信用金庫でつくる県信用金庫協会（岡山市北区富田町）は１２日、西日本豪雨を機に各信金で備蓄を始めた食品について、保存期限が近づい

小林製薬（大阪市）の紅麹（べにこうじ）サプリメントをめぐって、健康被害が相次いだ。この問題をどう捉えたら良いか、東京農業大学応用生物科学部の前橋