「 2024年07月 」 の情報 

破壊的影響の技術革新を対象としたEUプログラムに採択. 出典：Onego Bio. EICは昨年12月、精密発酵や藻類由来の食品生産を支援

7月上旬、中国で発覚した石油混入食用油問題。国民の怒りが爆発し、食の安全への不信が再燃した。中国ではこれまでも何度となく食品安全問題が明るみに出て

健康食品業界で「黒子」として知られるのが東洋新薬（佐賀県鳥栖市）だ。トクホ（特定保健用食品）や機能性表示食品の研究に力を入れており、2000年代に急

食品ロス削減への意識を高めてもらおうと、賞味期限が近いなどの“訳あり商品”を販売する学生・職員向けの店舗が、中村学...｜西日本新聞meは、九州の

健康食品業界ではたびたびブームが起きる。特定の食材（素材や成分）がテレビの情報番組で取り上げられると、スーパーの売り場からその食材が姿を消す

食品マーケットは大きいので、そこが伸びるのは自然な流れ。今後も食品の売上比率は高くなっていくだろう。 ――生鮮の販売についてはどう考えているか。 横山 DgS

そして2024年7月19日に化学的な農薬や肥料、合成添加物などを極力含まない主に国内産原料の食品、日本産、外国産オーガニック食品を扱う専門店「こだわりや」が

タイ法人が調味料・食品事業で売上高が最大の海外法人であることからも分かるように、味の素グループにとって東南アジア諸国連合（ASEAN）地域は重要な拠点だ。

日清食品「フレンチカップヌードル」. ・フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味 ・フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味

ブラジルのサンパウロ州サンパウロ市で、日本産食品に特化したBtoB商談会第1回「ふるさといいもの展」が7月12～14日に開催された（注）。