「 2025年02月27日 」 の情報 

サプライチェーンの上流に位置する食品加工メーカー業界では、F-LINEに代表されるような共同配送のプラットフォームが構築され、企業単独では対応できない物流

「お安い名店保存会」会長の望月やすこです。今回は焼津市にある「訳ありさつま揚げ」の人気店が始めた、超お得な「詰め放題」を紹介します。

食品ロスを減らす新たな観光資源になればと2023年から商品開発に取り組み、25日にその成果を発表しました。 西彼農業高校食品加工部3年生 稲田 美海 さん「

一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab 一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab（以下「P-LAB」）は、消費者がひと目で選びやすいプラントベース食品のための

食品業界において「DX（デジタルトランスフォーメーション）」への取り組みが加速しています。本記事では、食品DXの基本概念から、物流を中心とした実践的な

... 食品廃棄物から作ったコンクリートだ。一体、どのように作られるのか。原料になるのが、白菜の乾燥粉末だ。 町田さん「これは白菜の乾燥粉末です」 「（Q

冷凍食品を製造・販売し、ニチレイ（2871）、ニッスイ（1332）、味の素（2802）が業界の3強だ。調達は食肉や畜産食料品、冷凍魚介類などに広がる。

世界初のオイスターソースでおなじみの李錦記ブランドを展開するエスビー食品は、「李錦記オイスターソース党」を結成しプロモーションを強化する。

... 食品として2025年3月1日よりリニューアル発売いたします。本品は、当社初の機能性表示食品です。「酢酸が肥満気味の方の内臓脂肪を減らす」機能性表示食品へ

クロス・マーケティングは2月19日、「食品の値上げに関する調査(2025年)」の結果を発表した。調査は2月14日～16日、全国20～69歳の男女1100名(性年代均等割付)