「 2025年10月13日 」 の情報 

発行人は、広島を拠点に地元食材の食品開発や情報発信を手がけるフードプロデューサーの平山友美さん。そのこだわりとは。 ADVERTISEMENT. 「ひろしま食の

「シーベリーエキス」の最新情報をはじめ、13素材23ヘルスクレームの機能性表示食品対応素材などを紹介。マーケットニーズに合わせた素材紹介の出展社プレゼン（6

一般社団法人日本コナモン協会（熊谷真菜会長）は10月3日、「食文化100年継承・鉄板会議」第４回全国大会を大阪・なんばのＹＥＳ ＴＨＥＡＴＥＲで開催。

今年5月に、日本食品添加物協会の新会長として就任した香田隆之氏。1989年に味の素社に入社し、アミノ酸をはじめとした発酵素材製造に携わるなど技術畑を

たとえば、食品の在庫をきちんと管理できるようにするために、食材管理アプリや食材管理マグネットシートを使ってもらう案。そこまできっちり管理できなくても、

CiPPo（シッポ）が開発した冷蔵スマートロッカー「wakeatte（わけあって）」。それは単なる食品割引販売サービスではない。代表・横山哲也氏の原体験に基づいた、食

... 食品店に来た感覚。宝探しする感覚で見知らぬ商品とじっくり向き合いながら買い物したくなってくる。 また店頭ではその時々で生鮮食品も販売していて、取材

今週の新商品 新作カップ麺リスト. ▽明星食品 明星 中華三昧カップ 榮林 酸辣焼そば / 298円（全国）N ▽東洋水産

- 食品新聞 WEB版（食品新聞社） · NFI 2021 · - 食品新聞 WEB版（食品新聞社） · ELNET. TAGS; ホワイトロリータ · ビスケット · ブルボン · 菓子 · チョコ

石井食品とユーハイム（神戸市中央区、河本英雄社長）は、食と社会をつなぐ共創プロジェクト「／０（スラッ... （残り：446文字／本文：496文字）.