「 2025年11月20日 」 の情報 

細胞培養食品「細胞性すり身」共同研究、次なる段階へ. インテグリカルチャー、一正蒲鉾社、マルハニチロの３社連携で「生産技術の探究フェーズ」を完了.

英ノマド・フーズは冷凍野菜と冷凍魚で欧州1位、冷凍食事セットで欧州2位の欧州冷凍食品大手です。2014年に投資家のマーティン・E・フランクリンらが設立し

ケンタッキーが「8年」の歳月をかけた「ケンタの鶏竜田バーガー」（540円〜）販売、1個無料になるキャンペーンも実施【1万名】（食品産業新聞社ニュースWEB）

健康食品に関する相談増加の背景として、広告媒体の多様化とSNS利用の定着が挙げられる。特に短い動画広告やインフルエンサー投稿を経由した申し込みが増えて

冷凍食品コーナーに「吉野家」のブラックフライデーセット！ ブラックフライデーのおもしろいセットは何かないかなと、店内をくまなく探していると、冷凍

「超加工食品」（ultra-processed foods：UPFs）をめぐる研究が近年、活発になっている。UPFsは複数の素材や添加物を配合して工業的に製造されるような食品を

食品サンプル製造の岩崎総合研究所（郡上市美並町）の創業者、故岩崎稔さん（1926～2008年）が手がけた全長16メートル、幅7・5メー...

【読売新聞】 旭川市曙１の 醤油 （ しょうゆ ） 製造会社「日本醤油工業」が、道内の農水産物や企業などの商材を使った商品開発に力を入れている。

実験には、東芝デジタルソリューションズと東芝テック、カゴメ、スーパーのヤマナカとオークワが参加する（表1）。食品の購買統計データとして、東芝テックの電子

2025年11月4日発売の「日経トレンディ2025年12月号」では、「2026年ヒット予測ベスト30」を特集。週末、近所の食品スーパーで「冷食・アイス食べ放題」を