「 2025年12月26日 」 の情報 

国内の主要食品メーカー１９５社の動向を集計した。分野別では、マヨネーズやドレッシングなどの「調味料」が１６０３品目と最も多く４割超を占め、冷凍食品などの「

来年4月までの食品の値上げは3500品目あまりと、今年よりも4割ほど少ないペースとなっています。 食品メーカー195社を対象に行った調査によりますと、来年1

特別用途食品とは、乳児、幼児、妊産婦、病者等の発育、健康の保持・回復等の特別の用途に適する旨を表示して販売される食品です。特別用途食品として販売する

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生鮮食品を除く総合指数：111.4; 生鮮食品及びエネルギーを除く総合指数：110.3. 総合指数は令和2年を100として112.5となり、前月比は0.6％の上昇、前年同月比

イオン（千葉県／吉田昭夫社長）は12月22日、首都圏と近畿圏における食品スーパー事業の再編方針を発表した。首都圏ではユナイテッド・スーパーマーケット・

生鮮食品が同4.4％低下となったことが主因です。コア指標である生鮮食品を除く総合指数もエネルギー関連の伸び減速が寄与し、同2.3％上昇、コアコアCPIと称

3 事業の対象者. 食品製造事業者、食品流通事業者、中間加工事業者等で以下の条件を満たしていること。 GFP

伝統的な弁当箱から高級寿司に至るまで、日本の食品エコシステムにおいては、プレゼンテーションと鮮度の完全性が最も重要である。ポリエチレン（PE）やポリ塩化

2025年に値上げされた食品は前の年より6割増え2万品目以上にのぼりました。 2026年もひと月に1000品目を超える値上げが続く可能性があります。