「 2026年 」 の情報 

細胞培養食品は、製造工程やリスク評価の考え方において従来の食品とは異なる特性を持つ。このため部会は、科学的知見に基づく安全性評価と、実務的に運用可能な

執筆者静岡県立大学 食品栄養科学部 助教 梁 弘基はじめにレーザー加熱調理は、食品表面をミクロンオーダーで局所的かつ瞬時に高温へ加熱できることから、

用途にあわせて“かける量を調整しやすく”なっています。 TBS NEWS DIG Powered by JNN. 『森永製菓』食品マーケティング部・天野恵理菜さん： 「太い方は

日本のみならず、世界的にも問題になっている食品ロス（フードロス）。まだ十分食べられるのに、さまざまな理由で廃棄されてしまう食品があるなんて、あまりに

レーシングドライバーであり自動車評論家でもある木下隆之氏が、いま気になる「key word」から徒然なるままに語る「Key's note」。今回のお題は生鮮食品を

一票に託す思いを、有権者のみなさんに聞きました。 認定NPO法人「セカンドハーベスト名古屋」理事長 前川行弘さん（７８）. 寄付で集めた食品を生活が苦しい人に

ちなみにカルディは、現在食品のセレクトショップだけでなく、カフェやバーといった飲食店も多数展開している。岩崎氏が指摘するように、今後カルディが多業態化

南城の食品、工芸一堂に イオンモールでマルシェ 北中城 ... 【南城・北中城】南城市商工会は１月１０、１１日の２日間、市内事業者の販売ブースをまとめたイベント「

若女食品株式会社が、時短ニーズに応える揚げ調理済み・骨なしの海鮮フライ3品を新発売忙しい世帯が増えた現代に合わせた「手軽な魚のおかず」 若女食品株式

食品メーカーが食材のPRにキッチンカーを活用する例が増えている。目を引くラッピングで全国を巡り、無料試食会やオリジナルメニューの販売を実施。