「 2026年01月11日 」 の情報 

これまでは酒かすで風味を付けて熟成させる保存食品ではないかと考えられていたが、発酵食品だと裏付けた

日本から中国に輸出した食品などの通関手続きに通常よりも時間がかかっていることについて、木原官房長官は「海外輸出が円滑に行われることは重要だ」と述べ

辛子明太子食品の製造業者、販売業者などから構成された「全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会」では、「辛子明太子」を｢スケトウダラの卵巣（卵を含む