「 2026年01月23日 」 の情報 

国内のオーガニック食品市場規模（小売金額ベース）が伸び悩んでいる。市場調査会社の矢野経済研究所は、２０２５年度は前年度比１・９％増の２４４９億５０００万円に

ジェトロでは、農林水産・食品分野等の海外専門家を講師に迎え、現地市場開拓に役立つヒントや最新マーケット情報をお届けするセミナー（ウェビナー）をオン

食品・飲料業界が進化を続ける中、食品増粘剤は、食感向上、健康志向、革新性を求める変化する消費者ニーズに応える上で不可欠な要素となりつつある。食品増粘剤

生鮮食品を除く総合指数. 生鮮食品を除く総合指数は112.5 前月比0.2％の下落 前年同月比2.5％の上昇. 生鮮食品及びエネルギーを除く総合指数. 生鮮食品及び

ロピアの冷凍食品コーナーは品ぞろえが豊富で、おやつから夕飯のメインまで、冷凍とは思えない満足感のある商品が並んでいます。「とりあえず冷凍庫に入っている

消費者庁は22日、機能性表示食品の届出情報検索データベース（DB）を更新した。更新は4日連続。新たに16件（サプリメント形状11件、サプリ形状以外の加工食品5

英保健省は1月5日、子供の健康保護のため、「不健康な食品・飲料」に対する広告規制を開始したと発表した。これにより、英国の子供の食事で年間最大72億kcal

食品卸大手の三菱食品は2025年に三菱商事の完全子会社となり、26年から本格的に日本食文化の輸出を拡大する。食品卸業界はメーカーと小売りをつなぐ役割

海外旅行などの手配をおこなう大手旅行会社HISは、食品の輸出も手掛けています。その営業に特化した「食文化輸出チーム」まであり、いま一番力をいれている

同庁は、健康食品の誤った使い方により、かえって健康を損なってしまった事例を8つのパターンに分類し、それぞれを紹介する啓発動画を制作した。動画はYouTube