「 2026年02月 」 の情報 

調査の結果、SDGsという言葉の認知度は約9割に達する一方で、食品を購入する際には約6割の人が「価格」を最も重視しており、意識と実際の行動にギャップが存在

237検体の農産物について、のべ1,331種類の農薬と作物の組合せの残留状況を調査しました。 その結果、食品衛生法（昭和22年法律第233号）に基づく残留基準値を

これは、こどもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けることなどを目的に、地域資源創成学部食品科学研究室（山崎有美准教授）が主催して

調理してから食べるまでに時間がたった食べ物や、生の食品が細菌で汚染されると、増殖した細菌そのもの、または細菌の出す毒素が中毒の原因になります。 これを

燕市で育まれた日本酒や食品を、燕が誇る金属加工技術による酒器やカトラリーで楽しむ体験型のＰＲイベントが１４、１５日、東京・銀座で開かれる。

エバラ食品工業は2026年春夏の家庭用新商品を2月13日から発売する。焼肉のたれでは主力の「黄金の味」に「焼肉たれポン酢」を追加。風味立ちの強さと長引く

米国で生後6カ月～36カ月の乳幼児向けに販売されているベビーフードや飲料、スナック菓子はほとんどが超加工食品で、潜在的な健康被害との関係が指摘されて

テト（旧正月）前の時期は、消費者が休暇中に使うために大量の食料を買いだめする時期です。しかし、品質の低い食品を購入したり、不適切な保管や調理をしたり

マルハニチロは、韓国屋台の味を家庭で楽しめる新しい冷凍食品「チプポチャ」シリーズから「ポックンチャンポン」と「クリーミーポックンミョン」を3月1日に

提供を受けた「移動こども食堂くるくるごはん804」の藤井貴子代表は「バラエティーに富んだ食品を調理に使ったり参加者に配ったりできるので、とてもありがたい