「 2026年04月08日 」 の情報 

加工食品の開発・販売を行う株式会社 優食(本社：東京都中央区、代表：Yuen Gabby-Li、以下 優食)は、2026年4月15日(水)～17日(金)に東京ビッグサイトにて開催され

加工食品の開発・販売を行う株式会社 優食(本社：東京都中央区、代表：Yuen Gabby-Li、以下 優食)は、2026年4月15日(水)～17日(金)に東京ビッグサイトにて開催

わさび栽培の自動化を目指す株式会社NEXTAGE（本店登記：東京都目黒区、代表取締役：中村 拓也）は、もやし生産を主力とする株式会社丸一食品（本社：静岡県焼津市、

全米で展開するオーガニックスーパーの「ホールフーズ」は、コンポストを販売する「ミル」と提携。店で発生する食品廃棄物をAIで処理し、鶏の飼料へと転換

ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、食品関連事業

ZENB JAPANとミツカン中央研究所の研究により、黄えんどう豆食品を用いたグルテン低減食で腹部膨満感や腹痛などの腹部症状が有意に改善し、QOLと腸内環境が

インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社のプレスリリース（2026年4月8日 08時30分）食品の研究開発、品質保証、製造技術の専門展示会「食品開発展2026」10

橋本市の専門店が手掛ける「グルテンフリー結Musubi米粉シフォンケーキ」が3月、食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレクション」の食品・飲料部門で

生産現場から出る「隠れ食品ロス」を活用した食べられるお皿「オカラダサラダ」の開発と、未利用食材のマッチングプラットフォームの構想。エシカルな消費を「

タスカケル㈱（東京都港区、吉村亮太社長）とAL-FOODS㈱（同）はこのほど、一般食品・健康食品の販売事業者に向けた連携体制を強化したと発表した。