「 2026年06月28日 」 の情報 

落とす食べ物、床の材質、落とす時間などを調べると、秒数は関係なく、食品の水分量と床の材質によって菌の移動量が変わることがわかっています。 （狩生徹

近年の動向を振り返ると、食料価格の高騰局面は2回あった。1回目は、食料価格（除く生鮮食品）の前年比上昇率が+9%を超えた2023年夏だ。 きっかけは2022年2月

加工食品 · 菓子. カルビー価格改定 「ポテトチップス」「堅あげポテト ... 店頭での想定改定率は3～15％程度の上昇を見込む。 アピ株式会社 機能性食品原料 Library

おいしく食べられるのにさまざまな理由から廃棄されてしまう食品があります。それを格安で買うことができる取り組みが、いま注目をあびています。

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる

健康食品を開発、製造販売する「フィジカル」（長浜市大戌亥町）は今月、ブドウの種子から抽出した成分を配合した二日酔い防止サプリメント「H...

メインはあくまで、ドンキの強みである利益率の高い食品以外の商品。そこへ誘導する仕掛けが、食品なのだという。 「PPIH」は、2035年に売上高をいまの倍、4

鮮度保持技術WTでは、冷凍、包装、真空技術などを活用し、食品ロス削減や輸出拡大につなげる方針だ。 高市早苗首相は24日、官民投資ロードマップ案が固まった

身近な加工食品に広く使われている保存添加物が、高血圧や心臓発作のリスクを高める可能性があることを、このほどフランスの研究チームが大規模調査によって

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