「 2026年07月28日 」 の情報 

大仙、湯沢市に続き 食品ロスを減らそうと、店と消費者をつなぐアプリ「タベスケ」を導入する自治体が東北地方でも増えている。秋田県では新たに能代市が10

加工食品の包装に記載された原材料などの表示について、消費者庁がＱＲコード化してスマートフォンで読み取る仕組みづくりを進めている。

食品用微生物発酵色素とは、管理された発酵条件下で微生物（カビ、細菌、酵母など）によって生産・抽出される天然色素を指します。安全性、安定性、幅広い原料源

鴻池運輸のグループ会社でベトナムのAnpha-AG Joint Stock Company（Anpha-AG）は、タイニン省の既存倉庫に隣接する敷地内に、主に食品および食品原料を

横浜市金沢区にある「コンビプラザレイディアント保育園」。中に入ると、食育コーナーと題したボードが真っ先に目に飛び込んできた。園児たちが食材を手に

番組では、ふだんの食品を少し多めに買い置きし、古いものから使い、その分を買い足す「ローリングストック」のコツや、炭水化物に加えて、たんぱく質やビタミン

食品安全法（改正案）は、リスクベースの管理への大幅な転換、権限の分散化と委譲の促進、国家的な相互接続型デジタルデータシステムの構築など、多くの根本的