工場・調理場に進出 生成AIで進化する食品ロボット | 2023年9月号 - 月刊事業構想

コロナ禍で急速に広まった食品分野でのロボット活用。飲食店での配膳・下膳ロボットが先行するが、今後は工場や調理場へのロボット導入も期待される。関連キーワードはありません