ナシの規格外廃棄は無しで一石二鳥 食品ロス削減＋生産者支援 かすみがうら産官学が連携

茨城県内有数のナシの生産地のかすみがうら市。これまで、歯触りの良い食感が失われた規格外の果実は廃棄されてきた。そこで食品ロス削減を進め...関連キーワードはありません