常温保存可能なお肉代わり食品！「もしも」の時にも役立つ大豆ミート活用レシピ - 防災ニッポン

その名の通り、肉のような大豆加工食品です。大豆の油分を搾り取って脱脂大豆にし、加熱加圧・高温乾燥させて作られています。乾燥したまま売られて関連キーワードはありません