2026年10月19日 | 食品

2026/10/19

日経クロストレンドで、ちょうど1年前に公開した記事をランキング形式でご紹介。今回は2025年10月19日～11月15日に読まれた記事の1～10位を、1週間限定

2026/10/19

ミートボールやハンバーグなどの製造販売を行う食品メーカーの石井食品は、佐賀県唐津市北波多岸山にある既存の唐津工場内に、幼児食の開発や製造に向けた

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経済担当調整省は16日、18日に予定していたハラル認証義務化の一部を２０２８年10月に延期すると発表した＝写真。対象は零細・小規模事業者の食品・飲料、

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企画意図. 十勝のむヨーグルトは腸内環境改善だけじゃなく便通改善もすることを伝えたかった。出るわい・・・頭の中にはもうBackstreet Boysさんの「Telll

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食品表示の見方や食品アレルギーに関する基礎知識、日々の買い物で役立つ食品の選び方などを学ぶことができる。定員は先着50人。手話通訳あり。申込・問合せは

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利き「ミンティア」体験、「アマノフーズ」なすの手詰め体験、グミの仕上げ体験、いちごラテ飲み比べ体験――。アサヒグループ食品が8月29日、東京・豊洲の

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中国福建省福清市のウナギ加工大手、福清斉翔食品の工場では、ウナギが生産ラインを次々に流れ、洗浄からカット、焼き.

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持続可能な物流の社会的要請や、商慣行で生じる食品ロスが環境面に加えて市場経済にも悪影響を及ぼしていると公正取引委員会の調査で示されたことが背景。現状

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◇「風味認知への「食感性科学」導入の提案」東北大学大学院心理学講座兼総合知インフォマティクス研究センター・坂井信之教授

2026/10/19

◇「食品の呈味性研究の最前線」農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門・日下部裕子健康機能研究領域長味覚研究は多くのことを明らかにしてきた

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