「培養魚肉」はどうできる？ 欧州初の培養魚肉ラボに潜入 | WIRED.jp

ドイツ食品小売連邦協会（BVLH）が2023年に実施した調査によると、自分はベジタリアンやヴィーガンであると答えた人は全体の1割以上。特にZ世代にその傾向が関連キーワードはありません