コロナ影響大の地域は食品ロス意識高い？自炊歴と関係も 九州大学研究

錢昆（Kun Qian）先生らの研究は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックが、家庭の食品ロスに対する人々の考えや行動にどのよう