栄養士の〝卵〟秋冬の野菜料理考案…愛知学泉短大生「食品ロス削減につながる」

なす味噌グラタン」を作った女子学生（２０）は「ナスのへたを細かく切って使うことで食品ロス削減につながり、ご飯やマカロニを入れれば主食になる」と話した。関連キーワードはありません