＜卓上四季＞食品ロス：北海道新聞デジタル

暮しの手帖社が読者の投稿を集めて１９６９年に刊行した「戦争中の暮しの記録」は、戦争当時の庶民の生活を今に伝える▽おかゆに使う塩が不足した家庭の話。関連キーワードはありません