日本総研など、サプライチェーン間のデータ連携で食品ロス削減図る実証実験開始

顧客情報付き購買データを活用、売り上げ向上も目指す. 日本総合研究所と今村商事、スーパー細川、九州シジシー、旭食品、九一庵食品協業組合、フジミツの7者関連キーワードはありません