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産地にいったい何が？｢チョコレート危機｣の実態カカオ豆価格は1年で3倍

投稿日：2024年4月7日

ビジネス >食品. 産地にいったい何が？｢チョコレート危機｣の実態カカオ豆価格は1年で3倍､現地からも不安の声. 市川歩美 : チョコレートジャーナリスト関連キーワードはありません

コメの消費が縮むなか、コメ卸のミツハシ（横浜市）がご飯を成型して冷凍させた商品で新しい需要を掘り起こしている。パンのかわりにご飯を

ナッツや菓子、スープなどの食品製造卸売会社「味源」（まんのう町）。サバをたっぷり使用したサバチップス「サバチ」を大ヒットさせるなど、独自の発想と

即席の「焼ビーフン」をはじめとするケンミン食品の製品群（同社提供）. ロシアによるウクライナ侵攻や円安によりインフレ（物価上昇）が進む中、社員の

兵庫県内の食品生産者が、健康をテーマに逸品を持ち寄る期間限定ショップ「エイチＬＡＢＯ」が１４日、大丸神戸店（神戸市中央区）で始まった。

ローソンは「冷凍おにぎり」の実験販売を始めました。食品ロスの削減や物流の負担軽減がねらいです。ローソンは22日から、「焼さけ」や「鶏五目」など

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